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中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!

中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!

2023-10-24 11:45:51

  国货崛起,国潮奔涌,繁盛之时,很多问题往往会被掩盖。以前,一个产品,一个品牌的生命周期以年计,而如今撑过几个月,已经算是不错的水平。

中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!(图1)

  这一次,借流量红利、消费红利、经济红利等多重因素再崛起的国货,如果想要持续地具有竞争力,必须具备超越一时热闹,一时产品运动的成熟产品素质。

  当潮水退去的时候,就知道谁在裸泳。当情绪回归自然,靠情绪、靠一时之势崛起的国货们注定会受到严峻挑战,此时不做长红国货打算,潮水退去时,为时晚矣。

  对于新制造、新国货来说,没有可凭借的历史和文化积累,且要直面强势洋品牌的竞争,长红的难度可想而知。

  为发烧友而生,走极致性价比路线,让中国消费者用最低的成本获得最好的手机体验,这是小米看家的本事。10年过去,随着小米体量变大,不断加大研发投入,小米在技术上也从追赶者变成领跑者,真正树立起自己强大的护城河。

中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!(图2)

  文化积淀是优势,文化传承天然能够和本地用户建立亲近感,但如果过于传统,过于守成,不与时俱进,尤其不适应时代潮流额变化,那么这种传统,就会成为包袱,拖慢甚至压垮传统国货。

  韩国品牌“正官庄”,作为韩国人参界的领军企业,不断投入研发,创新产品,提升人参的素质和品质。在获得优势地位之后,“正官庄”通过制定行业标准等方式,扫除人参行业乱象,最终让高丽参成为高端品质的代名词。

  同样的人参,在中国卖不上价,去了韩国经过先进工艺的加工和包装,身价立刻飙升10倍,而市场呢?仍然趋之若鹜。

  人参并非个案,中药领域,日本所谓汉方,原料大多从中国进口,经过日本提纯、加工之后,价值常常陡然上升。

  汉方在世界的知名度,可能比中药还大,国内游客去日本旅游,必买的商品清单里,汉方更是排在前几。

  透过现象看本质。尽管已经21世纪,但大多数传统国货,仍处于原始状态,产品不仅没有标准,且乱象丛生,鱼龙混杂。很多商家并不在产品和研发上做文章,创新的心思大多用在了营销上,吸睛上。这种做法,不仅伤品牌,更伤行业,伤传统。

  相比于韩国高丽参产业,把文化传承和现代技术有机结合在一起的成熟发展范式,燕窝等中国传统产业,亟需突破性的创新,用现代化的手段破题。

中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!(图3)

  只用六年根高丽参,不断精进生产工艺,优化科研水平,在GMP环境下建立生产体系,保证高丽参安全健康,韩国正官庄靠不断研发和创新,成就了今天的世界级地位。

  俗话说乱世出英雄,行业乱象阶段,总会有抱着理想和情怀的企业,为了行业向善,做出努力就比如,近年来备受关注的小仙炖鲜炖燕窝将鲜炖燕窝这一创新品类带入消费者的视野中。

  小仙炖创新推出鲜炖燕窝品类,而这一新品类的出现,解决了干燕窝的高食用门槛和即食燕窝营养流失的痛点,让有滋补需求的人群更便捷地享受到新鲜、营养又好吃的燕窝,由此开启了继干燕窝和即食燕窝之后的燕窝滋补新时代。

  小仙炖鲜炖燕窝配料只有燕窝、冰糖、纯净水,保质期仅15天,用户下单,工厂鲜炖,每周冷鲜配送,新鲜更健康。鲜炖燕窝的品类优势可以说在于“新鲜”,而“新鲜”二字,说着简单,实现非常不易。

  创业初期,预算有限,但产品研发,一刻也不能停,就为了这一个想要做一碗好燕窝的初心,小仙炖坚持用成本比普通燕窝贵很多的可溯源燕窝,做研发,做产品。这个决策,导致小仙炖的起步比同行难很多,成本居高不下,利润被严重压缩。

  据悉,为了能够把新鲜做到极致,让消费者体验到更营养的燕窝,小仙炖消耗了36公斤燕窝原料,测试了218种温度和炖煮时长的组合,损耗3300瓶鲜炖燕窝,最后研究出温度和炖煮时长的组合,研发出水雾炖煮工艺,能够有效的保留燕窝营养,同时炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术,炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈。

  生产环节实现新鲜只是万里长征第一步,极致的新鲜是全产业链的,从原料到生产,再到配送,每一个环节都不得马虎。

  为了保证用户吃的也能够新鲜,小仙炖鲜炖燕窝创新引入C2M模式,省去中间商环节,用户下单,工厂鲜炖,每周冷鲜配送,用户的需求直达工厂生产线,而后通过小仙炖的后台系统,新鲜炖煮后每周冷鲜配送给用户。

中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!(图4)

  功夫不负有心人,小仙炖的坚持和付出,收获颇丰,不仅换来十项专利,更成就全国首家鲜炖燕窝方便食品SC许可的鲜炖燕窝工厂。鲜炖燕窝方便食品SC生产许可非常重要,因为这意味着,鲜炖燕窝这个品类真正拥有了独立的生产标准。

  目前,小仙炖鲜炖燕窝霸州工厂还已获得ISO9001(整体基础管理体系)、溯源(原料)、GMP(基础条件)、HACCP(风险分析和识别管理)、ISO22000(相当于ISO9001+HACCP)、FSSC22000(相当于GMP+ISO9001+HACCP)、SQF(体系+产品认证) 七大体系的认证。

  小仙炖能够长红,靠的是其实都是慢功夫,品类创新,工艺创新,科研投入,助力行业标准……没有一样不是苦行僧式的慢活计。

中国制造到了最重要的时候!国货长红必须这么做!(图5)

  对于传统国货来说,只有自己好,远远不够。行业风评彻底坏了,龙头也无力回天,凡是有志向复兴传统国货的企业,都应该通过自己的努力,用建立标准,改善品质,树立形象的方式,革新整个行业。

  2019年下半年,小仙炖在北京召开发布会,成立供应链品质联盟,向全行业公开自己的供应链。2021年3月1日,小仙炖联合中国标准化研究院等权威机构共同发布了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准,率先在鲜炖燕窝行业内建立起的全产业链良好生产规范,填补了行业中对生产过程进行标准化控制管理的空白。

  2021年3月,被越来越多人认可的小仙炖还入选了新华社民族品牌工程,和茅台、伊利等国货大牌站在一起,这是燕窝领域的历史性时刻。

  努力终将被看见,匠心定会被感知,如今小仙炖逐渐走进消费者的视野,被更多人所选择。如今小仙炖连续四年鲜炖燕窝全国销量第一,连续三年中国燕窝市场增速最快的品牌——小仙炖。还记得,在2020年双11上,小仙炖甚至超越Swisse等西方保健品品牌,夺得健康、滋补、燕窝类目第一。今年618首日开门红,小仙炖位列燕窝、滋补类目双第一!年套餐用户数同比增长113%!

  过去中国制造一直处于学徒期,学习别人,为我所用,如今国货崛起,中国制造正进入新阶段,以我为主,引领潮流。

  引领潮流的难度,比学习借鉴难得多,前行的路上再没有人能够扶一把掺一把,一切靠自己的时候到了。

  爱之深,责之切,国货应该用高于洋品牌的标准来看待自己,只有这样中国制造,才能屹立不倒,国货潮流才能永远流行!

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