澳门沙金在线平台人参、高丽参、西洋参究竟有没有区别？什么区别？

　　澳门沙金在线平台人参、高丽参、西洋参究竟有没有区别？什么区别？西洋参，又名花旗参（旧美国称为花旗国，花旗参由此得名）。按产地分为进口和国产，进口为美国和加拿大进口，国产为国产引种的，目前市面较多为东北产的。

　　高丽参，说到高丽参，就不能忽略红参了。高丽参和红参其实都是人参水参（水参就是水参，刚采自参田，尚未经过晒干过程的即为水参。不过由于保存不易，因此除了产地外很难见到）加工蒸制之后的产物。区别是产地和加工方式上的不同。高丽参为朝鲜半岛产的水参；而中国红参为东北产的水参。高丽参在经过加工成红参后又进行了深加工，高丽参是在后期加工中出现的新成分。

　　西洋参，原产于美国北部到加拿大南部，因此即使国产引种，由于气候、土壤、环境等因素不同，药效都要逊色于进口的。所以在这里就教大家3招如何辨别进口西洋参和国产西洋参

　　2，皱纹上，进口西洋参表面是很皱很丑的；国产西洋参只是表面些许皱纹；以上两点可以对比上面的三张图

　　3，切口上，进口西洋参的切口是很清晰的菊花纹路；国产西洋参中上等有些许模糊的菊花纹路，下等的是直接没有纹路，而且颜色很惨白，给人的感觉是营养严重跟不上

　　以上3点基本可以辨别进口西洋参与国产西洋参。另外，西洋参最好是买成条的再拿到药店帮忙切片，不要买直接切片的，西洋参有很多品种，质量不一，成条的比较能判别西洋参的好坏。

　　人参，市场上的人参分为水参和晒干人参，水参不易保存，而晒干的人参就容易保存。以我的功力，只能辨别人参的大小

　　高丽参，南朝鲜（即韩国）高丽参，有天、地、良、切四个等级。天参（一级品），地参（二级品），良参（品），切参（四级品）。每个等级中再按大、小分为不同规格，如天、地、良等10支、15支、20支。支是指每盒（600克）所装红参的支数，但实际每盒支数有约定的虚数，如：天10支，实际10至14支；天15支实际15至19支；天20支，实际20至28支；天30支，实际30至38支，依次类推。

　　高丽参和中国长白山一带的红参是同样的品种，专家经过实验对比发现，中国红参与高丽参营养成分、功效极为相似澳门沙金在线平台APP。两种人参都具有大补元气、生津安神的功效。但是一样的品种，同样的功效，为什么韩国高丽参的价格比我们的红参高那么多倍。这是因为韩国政府的扶持，长期以来由于韩国政府大力的广告宣传，韩国明星大量的代言。高丽参的品牌知名度和美誉度逐渐提升，甚至成了红参的代名词。

　　中国其实是全球人参的最大产地，据统计，吉林省人参的出口量是韩国哦的20多倍，不过出口创汇额却只有韩国的1/20，而中韩人参之间还存在兜圈子的现象，即韩国人从中国买入人参原料在加工后却以成本价10倍甚至数10倍的价格再卖回中国。中国的人参生产量巨大，但关键是如何将这些产量转化成畅销的附加值商品。在这方面韩国人参产业的规范化、市场化、品牌化的运作模式，值得我们学习和借鉴。

　　高丽参：性微温，具有大补元气滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等

　　红参：性温，是人参的熟制品，除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药效更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、益气摄血。从保健角度来说，红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、失眠多梦、尿频等表现都可选用红参进补

　　小结：高丽参和红参都是人参中的一个种类，两者都是保健养生的上品，两者的作用相似，都具有补充元气、抗疲劳、益气安神等功效。虽然两者都是属于性温的补品，但是在大补方面，红参的程度更深一些，作用更强一些。

　　人参：性温，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳、呼吸短促、动则气喘、脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、呕吐泄泻、心神不安、失眠多梦、惊悸健忘等

　　西洋参：性凉，具有补肺气、清火、养胃生津的功效，主要用于肺虚咳血、肺胃津亏、气虚等；亦可以清火，有益气降火澳门沙金在线平台APP、生津止渴、解酒清热、健脾开胃的功效，适用于睡眠不足、口苦咽干、肝火上升的人。

　　小结：西洋参性凉，补而不燥是它的特点，对于气阴两虚、有虚热之象，不宜用人参温补者，用西洋参就再合适不过。

　　人参：作为一种温性的大补之品，血压偏高、有过脑溢血等病史、平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用

　　西洋参：最适宜气阴两虚的患者，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。也正因为西洋参这一特点，脾胃虚寒、易于、早泄、女子性欲淡漠等就不宜用西洋参

　　红参（高丽参）：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁、面多发红发热者，不适合吃红参，否则会加重症状，出现头昏头痛、血压上升等；也不适宜生长发育期的青少年，以免早熟。

　　没有区别在于勤劳的中国人民，把这三种称呼的参都种在中华大地了，天朝地大物博，区区高丽，西洋还不速速归化！所以你可以都叫他们中华人参(大误)

　　确实，无论什么参，长白山都找得到，且不论朝鲜人民种的高丽参本身就是长白山余脉上的，就说西洋参，也早已被驯服得七七八八，据大悦我专营西洋参的朋友说，国内药房里的西洋参其实都是国内产的，就别想着国外了。倒是有个澳洲的朋友和我讲澳大利亚南部有几个参农，在森林里种参，种子还是从长白山买的。

　　澳洲南部森林环境还是不错的。这真的是兴趣了，要知道西方人民对人参可是不怎么感冒的，所以澳大利亚那种出的参的销路是个问题。

　　继续说，那么这三种称谓的参区别在哪呢？由于高丽参严格来讲就是长白山人参，或代指人参蒸熟制品红参，所以这边就讲长白山参和西洋参的某些区别。

　　首先起源地不一样，西洋参又叫花旗参，原产美洲，虽与长白山参同属五加科，但植物性状还是略有区别，找了一张图出来，很明显，叶子就长得不一样。

　　其次中医认为长白山参性温，西洋参性凉，虽都能补气养生，却有阴阳的说法，体寒不宜用西洋参，应用长白山参。所以用参前，需要对自己有个了解，一般来说中老年人用长白山参，年轻人则因为阳气旺，更适合服用西洋参。

　　虽然有点玄乎，但中医传承千年，自然有其道理。人参功效和人参的年份有极大的关系，基本成正比，市场上西洋参4到6年居多澳门沙金在线平台APP，圆参一般也在4到6年，山参基本不低于6年。

　　最后，题主问中国的野山参和国外的野山参是否一样有价值，这语序用法，感觉国外野山参一下被抬高了好多，有点看不起国内野山参的意思，事实是，野山参如今难觅，国外野生西洋参，基本没有超过二十年的，有也受到当地保护，限制出口到国外，国内一直挖来挖去，更不用说年头长的纯野山参有多么稀有。无论国内国外，年头长的纯野山参都是可遇不可求，并且具有着非常高的收藏以及药用价值。

　　答了一些，不是特别完整，大悦我做了个微信公众号大悦进山，里面有我整理的[人参笔记](不断更新中)，有机会可以去看看。也欢迎加我微信cnxyue，互相交流。

　　西洋参： 西洋参原产地美国和加拿大， 被传教士带入中国种植培育的。 不属于人参的某个品种，功效和所含成分与人参差不多。目前中国东北和山东、美国、加拿大都有种植。与在美国研究分子结构的博士聊天，他说美国和加拿大都是转基因西洋参。

　　高丽参 ：高丽参是个韩国的人参，是平地种植， 韩国出口中国的红参 ，原料多半是进口中国吉林省的园参进行深加工的， 也是品牌。 出口到中国以红参为主， 是人参的一种 。

　　第三种是【农田园参】目前的新技术 也是引进韩国技术叫平地栽参也是挑池床 搭棚子，只能培育6年一下的园参。

　　3：【林下参（觅）】简称林下觅 ，把山参苗栽到林子里的 。林下参生长期都无人工干预 完全自然生长。

　　3：【山参（移山参）】，是林下籽的幼苗移栽到池床上的。 山参参龄基本都到7年以上 ， 10年左右的参龄市场上占主流。

　　山上种植【园参】：园参是大马牙品种基本在6年以下参龄， 生长环境与山参一样。只是 品种、 参龄、 人工干预方法有很大差别。园参特点长的大 生长期短。

　　农田种植【园参】：大马牙种子栽到池床上 生长迅速 管理方法和山上种植的园参差不多 只是生长环境不同 从加工方法上划分人参的品种。

　　碰到这个问题，就以全球全世界的角度来了解一下人参这个大家族里都有什么，不能一提人参就以为自己概念中的野生参、还是培植参、西洋参、高丽参等，如果不了解人参家族里都有什么，那人参应用上容易出现西路糊涂，错误认识百出，针对购买、应用、学术研究等都会出现一些不准确性，这个不准确性比如：一些医疗单位、机构与需求人群对近代人参的种类不了解，借鉴与需求者不知道要用哪种人参，医疗者的一句“回去买点人参吃”，需求者照话执行，有时会出现，用人参是什么人参，园参还是参类，用多少年的都不懂的尴尬局面。

　　人参是一个统称，从世界来看有中国人参，韩国人参叫高丽参，美国人参是花旗参，朝鲜人参、俄罗斯人参，因咱们国家是人参宗祖国，从古至今由野生参移栽再到种子培育到加工，目前存在多种人参，而韩国人参只有平地培植的园参，具体分为高丽参鲜参、高丽参生晒、高丽红参；美国花旗参只有一种，朝鲜人参有种植与野生与俄罗斯也同样，人参这几个国家的参品将不做介绍，只针对咱们中国人参分类进行介绍，因为中国人参品种已经包括世界所有的人参。如韩国高丽参与咱园参一样，韩国高丽红参与咱们的红参一样，美国花旗参咱们国内叫西洋参，如年限相同的情况下，其质量相同，有的甚至会优越高丽参、西洋参，为什么，在下边的内容中会涉及到解释。

　　中国人参从大品类来划分的话就是园参、西洋参、林下参、移山参、野生参/纯野山参，有的朋友会说，怎么把西洋参划分到中国人参行列里了，我个人认为当下是必需划分进来的，虽咱西洋参是引进美国花旗参种子到国内培植，参娃狗蛋儿的了解，西洋参在国内种植已达60年上下，归类到咱中国人参类目里应该没毛病了吧？

　　下边继续介绍中国人参每个大类中的细节，有不少朋友要跟上功效等，因平台规则，涉及功效会导致内容屏蔽，因此有需要了解与探讨每种人参功效、吃法、适合什么样的人、什么体质、注意事项等，可关注参娃狗蛋，私信交流即可，这里只是做参种类及质量参考介绍。

　　中国园参类因干预手段及培育环境因素存在多种，包括园林参、平地园参、园趴货参、老池底子、秧子漏，有不少朋友质疑是不是把人参繁杂化，好忽悠销售？但我分享的目的是让研究者、兴趣爱好者了解人参环境及培育手段及种类，在研究人参过程中有参考性，有参品来源的依据性，如果不懂这些人参种类，学术及研究的人参样品会存在没有针对性存在概括性不准确的情况发生。

　　园林参是选择自然林环境，进行伐木耕土，打池床、遮阳棚、遮雨棚加上人工除草及人工管理的园参，随着国家森林资源管理严格与完善，近几年国家禁止了此种伐林耕种或使用的行为。此种参品因选择天然林土做人参培育环境，如果按照5年6年园参标准，此园林参属最体质品。

　　平地园参，顾名思义就是在平地上，其种过庄家的地，经过培土手段后种植的人参。此平地参与园林参的区别就是在于种植环境，园林参是选择山林天然环境，平地参是人工改良的后天环境，在上图中的平地园参基地与韩国高丽参、美国花旗参是一样的，唯一是国界不同、管理方式不同罢了，因此上边说的，如果同年限的园参、西洋参，有机、低农残标准与韩国高丽参、美国花旗参是一样的，如是自然环境种植的园林参与西洋参，从功能与功效上都会优越他们，为什么？给大家留点研究与想象空间。

　　园林参与平地园参在培育过程中为了产量、体形美观与存活率问题，存在倒栽修剪手段，就是选2年苗顺体为主，将参体余须或多叉修剪掉再移栽到新池床培育，分2倒2、2倒3、3倒1、3倒2等，例如：2年苗倒栽培育2年，便是2倒2，既4年货，当然为追求个头问题也存在每年一倒的情况，这主要在于市场价值取决培育手段，当然这里落了一种，园参种上人参籽后直到5、6年挖出，其中间不倒栽管理，行业里叫直生根，这就是存在园林参直生根和平地直生根两种，

　　在这里补充的是高丽参，关于高丽参就是咱们中国的园参，只是他们叫高丽参，我们叫园参，但是高丽参是个广义名，可以是高丽参鲜参也可以是高丽参红参，因此多数朋友所提到的高丽参其实是高丽红参，其与咱们的中国红参是同一个产品，都是为鲜参蒸晒等工艺制成，区别就是国界不同，加工工艺略有不同，打的品牌概念不同罢了，如要对比两者的优劣，同等年龄都为平地栽培的鲜品蒸晒而成其效果是一样的，如果拿园林参做比较，就保证会优越他们，为什么也可以去想。

　　园趴参，就是多数选择园参2-3年苗，挑选形态好、长脖、多以人字形为主、顺体为辅，进行摆形移栽到新的池床中人工管理到一定年限出土销售的人参，其存在干预管理较多，园趴参生长过程中经过N次倒栽摆形的管理方式。

　　老池底参，其主要来源于园林参环境，其主要是在园林参4-6年采挖过程中，园参被挖出后没有及时捡出，被继续挖园参刨出的土覆盖埋于土中存活下来的园参，然后随参园退耕还林种的植树苗一起生长，几年后或者N年后被发现采挖，也就是说老池底前4-6年是人工管理的园参，后N年是一点无人工干预自然生长的园参品种，此参品如在园参系列中就更上一筹了，如年限高的老池底，同年龄的林下参可能都不及它，为什么，在往下林下参内容介绍中寻找答案。

　　秧子漏，同样也是来源于园林参，因园林参在山林山坡环境，池床都是从上往下顺打，上陡下缓，随着雨季与山体自然下滑的原因，导致园林参池床山顶一部参苗稀而少，哪怕5年茎的粗细也如同2年参大小，因此在起园挖参时，挖到池床山顶之处后，看到苗极其稀少并且茎太细，都是挖参经验丰富，此区域挖出来也没多大，没有什么意义，因此就弃在原处让其自生自灭，随着退耕还林的树林自然生长的参品。因老池底、秧子漏都是稀少品种，因此只做为了解。

　　种植的西洋参3年就出土应用销售，因为我国种植西洋参存在不少与园林参相同环境种植，因此种植的西洋参同样存在 园林环境西洋参、平地西洋参、西洋参池底子、西洋参秧子漏，因种植原因，国内野生西洋参也陆续出现，目前本人接触最高年限野生西洋参高达55年之久。在此西洋参品类就简单介绍这些，因西洋参性格凉凉的，而国人身体性格是寒性子，因此适不适合可以看看对不对脾气。

　　关于林下参的知识点其实更加广泛了，本来很简单到市场错误需求，林下参种植上五花八门，叫法那可以用天花乱坠来形容。参娃狗蛋根据个人实践，针对林下参环境种植、种子选取及干预程度总结借鉴分享如下：林下参大致分以下三种，伏籽林下参、催芽籽林下参、移栽林下参。

　　林下参存在的目的解决与填充野生参/纯野山参濒临灭绝的目的，初衷就是选择适合野生参生长的野生环境（杂交阔叶林），人工播籽之后再无任何人工干预，方能叫纯林下参，因野生参生长缓慢，纯林下参选择适合野生参的生长环境，让其自然生长，如果没有人工干预，其生长速度是与野生参一样的，功效是非常接近野生参，因纯林下参生长缓慢，15年左右出土鲜品平均5g上下，但整个市场大客户需求大参，因为消费者不了解人参，误以为人参只要大就好，这也是被“七两为参、八两为宝的”所引导，熟不知这是针对野生人参的评论。 因此多种人工干预的林下参出现多种，哪个好大家根据我的借鉴自行体会便是。

　　首先从种子选择上，要知道野生参的传播方式是鸟兽自然传播，因此为了从种子传播接近野生参，因此林下参中存在一种伏籽种植林下参的行为，伏籽，就是林下参种子8-9月成熟期，直接摘下，用手捏碎果皮后直接塞到土中后让其自然生长，此种子方式传播成活率低，生长也是较慢的，有多慢？种下籽后最低需要2-5年方可冒芽生长，这种方式其模仿野生生长方式更接近，可以说这种与野生参功效一模一样如果年限相同的话。这种林林下参种植，只有少数参农秉承着，等待着有缘之人与之相遇，这个话题在行业里很少提及，做为此次普极简单介绍，有个概念，在普通市场流通极少见的，有兴趣爱好者待有机会可以去接触研究此种林下参。

　　用开口种子种植林下参，就是将人参种子果皮打磨掉，水洗后，进行人工干预培育开口，其目的就是增加成活率，当年种明年即可出苗生长。这种方式是市场流通最为广泛的林下参，因此这种系列人参环境、种类繁多，参品质量也是参差不齐。

　　首先就是选择适合野生参生长环境的杂交阔叶林，人参播籽后再无任何人工干预，自然生长15年以上进行采挖，这果强调的是人工寻找适合野生参生长的环境后直接播籽，环境不做任何改变干管清理，这种参娃狗蛋给定义为一等环境林下参；

　　其次就是选择适合野生参生长环境的，为了林下参更好的茁壮成长，在播种之前进行地表面草丛小灌木清除掉，播完人参籽后，每年清理一两次草，待人参开花的年龄后，每年掐花一次，本应花季人参营养成分供花果使用，人为掐花后，营养成分专供根部，因此这种林下参根部平均较大。这种也是市场流通较多较普遍的一种林下参，参娃狗蛋定义为二等环境林下参；

　　然后是播种之前 地表上地表下都进行人工干预清理，除人参之外没有植被挣夺土中养分，再加掐花手段，此环境参品又壮实一些，定义为三等环境林下参；

　　第五等就是环境因素，松树林，个人研究环境结构单一，其功能价值与杂交阔叶林产出的林下参差之千里，当然这只是我个人的研究，只做借鉴。

　　那几个我不介绍，有些重复，如果想对这个细节了解，可以回顾阅读之前分享的《林下参生长环境揭秘》有详细介绍，这里就不重复。只是强调的个人的推荐，野生参的生长环境90%以上都是杂交阔叶林，野生人参周围植被丰富，主要代表植被为高大的乔木、矮小的灌木、藤类植物、有高过人参茎叶的草丛，也有低于人参茎叶的小草，地表上，空间结构造就了湿度、温度、光度等环境适宜，地表下根部吸收百草根系及土中精华加以转化，才造就出“百草之王”人参，这是我认为的，供参考研究。

　　移栽林下参，其实林下参行里有个移栽儿货，又因之前我介绍的林下参环境多样性，因此我直接叫移栽林下参，在这里探讨的线年的林下参苗，为了成活率，缩短时间，节约成本，就产生了，直接选择林下参苗，移到之前介绍的不同干预程度的森林环境，就这个移栽儿货，其实也存在多个品种，这里就简单介绍即，因各地域叫法不同，就存在理解各一的情况，行里有的叫移栽儿货、叫林下觅（密）货、林趴货，这个概念也简单点到这，虽市场这类参品也存在居多，真怕不少人错误引导晕头转向，移栽儿林下参在多种环境下倒栽，其干预程度同开口林下参几个环境大同小义，主要目的就是成活率及促进加速生长的目的。

　　关于移山参的概念就是纯野山参（纯山参）、野生参被移栽过，就是野生参被发现采挖，因年龄较小（山捻子）又埋于原处或埋于自然林环境中让其继续自然生长的人参，叫移山参，其难听叫法是山参趴货简称“山趴”，但当下不少书籍或研究者主张园参移到山上就叫移山参，或园趴货移到山上种植也叫移山参，由之前介绍的园林参、移栽儿林下参环境的存在，是否妥当呢？可以参考历史资料来借鉴移山参真实概念。

　　因俄罗斯地界山脉存在不少野生参（毛子货），因此国内理所当然存在着俄罗斯野山参在国内地界移栽自然生长的品类。

　　提及到的野山参与纯野山参是什么概念？主要因现在国家规定，将人工播种后再无任何人工干预的林下参定性为野山参，因此在我的往期文章中一直存在纯野山参的字眼，接下来针对野山参简单分享如下：

　　介绍野生参系列之前，再次强调野山参、山参这两个概念，野山参与山参就是一个概念，就是始终在森林环境中自然分布，自然繁育，自然生长的人参，如要挖掘其种子来源，那就得是源于古时野生人参种子延续传播到现在的，但因有了林下参，纯林下15年国家定性的当代野山参，而林下参与一些园趴也坐货在林下，众多偷换概念，山参山参的也就顺理成章，使不少人误解。因此针对古时延续到现在，自然林自然传播、自然分布、自然生长的人参，我们称之为纯野山参、纯山参。

　　在园林参、林下参普遍种植的当下，因其环境都是自然林或二茬人工林，鸟兽种类丰富，因此园林参种子自然落下，又赶上起园卖参，随退耕还林发芽生长，上面提到过的老池底参掉落下来的人参籽自然生长、林下参掉落下来的人参籽发芽生长就称之为落籽野生人参，如上所说情况被鸟兽传播出去自然生长的就叫飞籽野生人参，当然在人参行业里有一种叫野籽野生参，多数为一代野生参再传播出去的种类，但此种类因没有跟踪研究，就不做分享，只是知其名称即可。

　　以上分享，其目的一是让人参兴趣爱好者、研究者有一个借鉴性参考，二是针对想食参人群对人参有一个入门上的认识，关于其功效可以在互联网基本上都可搜寻到，关于人参吃法也是不同体质不同方法与用量，如这方面的需求者可评论区留言或私念交流。以上内容可能不全面或有错误之处，但全部是根据参娃狗蛋儿这6年来的人参种植、放山采挖、销售、研究所得，如如有不妥之处，还请不惜赐教。谢谢阅读。