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澳门沙金在线平台官方网站【2023年人参选购指南+品牌推荐】人参怎么买好?人参红参高丽参都有什么不同? 适合送父母 送长辈,是可以直接补元气的食材,很适合气血不足的人群,不管是买来自己调养身体还是逢年过节送长辈都是极好的。
不过市面上的人参种类繁多,什么园参、红参、白参、高丽参……究竟要怎么选?什么样的人参比较好?为了帮助大家更好的认识人参,买到好参,本篇我从人参产地、年限、种植方式、加工方式以及品牌做了详细介绍,如果您刚好要买人参但又不知道怎么买?希望这篇文章可以帮到您。
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2、产地:人参主要产于我国东北三省(辽宁、吉林、黑龙江),以吉林长白山的品质更佳,性价比高,最为推荐。
4、参龄:人参的生长年限越久,品质越高,建议选择至少3年生的,5年的人参达已到国家规定入药标准。
普通的园林种植参洗净晒干、烘干后的样子,我们平时所说的“人参”一般都是指它。因为是人工种植的,年限不长,因此比较温和,适合每日作为基础保养食用。
红参鲜人参经过蒸熟、晒干/烘干的熟制品,其色棕红且微透明,故名“红参”,性温热会比白参更加滋补。
正宗的高丽参指的是朝鲜人参,芦头较大,颜色金黄,功效不输林下参,但熟制品和红参很相似,因此中国也把红参叫做“高丽参”,正宗的高丽参比较难得,价格贵。
市面上的在售的人参很多,品牌杂乱,价格参差不齐,其实真正具有良好营养价值的不多,建议大家选购时认准传统老品牌或专业大品牌,虽然有一定溢价,但总比花高价买到没啥营养价值的“假人参”要好。当然啦,咱自己有靠谱的渠道也是可以的,同时也欢迎大家介绍给我啊,嘻嘻~
同仁堂的品牌历史可以追溯到1669年,于1992年组建成为中国北京同仁堂集团公司,并在2001年改制为国有,线上线下都有店铺,主打的就是各种中药滋补营养品。
旗下人参品种齐全,有园参、移山参、高丽参等,基本来自吉林长白山、朝鲜原产区,从源头保障人参品质,消费者买的放心。
园参:礼盒包装,参龄3~5年,克重越大时间越长,链接下有10g/支、20g/支、25g/支的,价格不贵,适合日常保养,礼盒装送礼也能拿得出手。
移山参:人工选取优质参苗移栽到林中,5g-11g属于10年内人参,14g以上是12年以上的老参,营养价值高,更适合体虚、病后人员滋补,大家根据需求和预算来。
正官庄源自韩国,主营高丽参,始创于1899年,至今已有百年历史,品牌坚持采用严格的合同栽种形式,从栽种高丽参的土壤、种植、耕种技术都有一系列的技术支持,使高丽参的品质在每个环节都得到了可靠的保证。
旗下所有高丽参均为6年参,但会根据参根的形态、色泽、芦头等外形条件将参分为“天参”、“地参”、“良参”三个等级,
至于剩下品相没那么好、或在采挖过程中被破坏的高丽参,则会添加肉桂、枸杞、大枣等补品,制成药性没那么强的高丽参精丸、高丽参元饮品和高丽参茶,用来日常滋补,价格相对也会便宜不少,若有需求大家可通过卡片进店查看。
雷允上始创于1734年(清雍正年间),迄今近300年历史,是国内少有的老招牌,旗下人参主要以长白山产区的林下籽参为主,没有人工干预,并且是15年以上的老参,营养价值很高,适合气虚、或病后滋补,也很适合泡酒澳门沙金在线平台。
敖东始创于1957年,现是吉林一家专做长白山人参和西洋参的品牌,旗下人参品种齐全,包括鲜人参、红参、参片、参粉,消费者可选择性高。
少有的鲜人参,来自长白山1000m以上 海拔园林种植,3-5年参,冷链发货,直观人参品质,买回家可以泡酒、煲汤,也可以自己晒干,链接下还有300g两支、250g两支可选~
30年以上、40年以上野山参,重量大概在20g左右,严格按照野山参的国家标准进行等级划分,有二等品、一等品和特等品可选,一参一证,官网可查,营养价值极高,适合收藏。 当然,旗下也有普通干参和参片可以选择,大家可通过上方链接进入店铺查看。
由于纯正的野山参越来越少,林下参长到15年就够成了野山参的品质,所以国家规定林下种植15年及以上定义为野山参,为了同纯野山参有区别,一般会被称为林下野山参。
根据国标GB/T 18765-2015《野山参鉴定及分等质量》,将同一年份的野山参根据克重分为1-7七个规格,芦、艼、体、纹、须的形状分为特等、一等、二等三个等级,组合下来一共21个等级,见下图:
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象澳门沙金在线平台。人参的贮藏方法有几种:
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭。
这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但不宜长时间暴晒,一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后澳门沙金在线平台,用塑料袋包好扎紧袋口,置于冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。