澳门沙金在线平台APP梅花鹿肉

　　澳门沙金在线平台APP梅花鹿肉南方的朋友可能对鹿肉有些陌生，但是对于北方人特别是吉林人来说，鹿肉是一种不可多得的滋补型肉类。梅花鹿肉的做法有哪些？不熟悉的朋友一起来看看吧。

　　鹿肉属于高级野味，肉质细嫩、味道鲜美。虽然现在的梅花鹿多为养殖，梅花鹿肉的营养价值依然很高，丰富的蛋白质、脂肪、无机盐易于被吸收，还有一定的抗癌、预防心血管疾病的功效。

　　鹿肉含有丰富的蛋白质，脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被消化吸收。其中，每100克鹿肉中，含粗蛋白约19.77克，粗脂肪1.92克。

　　鹿肉性温，味甘，具有补五脏、调血脉、壮阳气、强筋骨之功效；鹿血性热，味咸，能补虚补血，适宜老年性腰痛、肺痿、心悸者服食，一般多与热酒同服；鹿鞭性温，味甘咸，功在补肾、壮阳、益精；鹿茸主治因肾阳不足而引起的眩晕、、滑精、尿频尿多、宫寒不孕、崩漏带下、筋骨萎软、神倦、腰膝酸软、贫血、骨折久不愈合以及小儿发育不良等症；鹿胎，是将妊娠母鹿剖腹，取出胎兽和胎盘，除尽残肉油脂，置烤炉内烤至干透而成，能益肾壮阳，补虚生精，适宜男子精血不足之不育症，女子虚寒之不孕症者服食。

　　鹿肉适宜中老年性体质虚弱、阳气不足、气血两亏、四肢不温、腰脊冷痛者食用；也适宜妇人产后缺奶者食用；宜冬季食用。鹿肾适宜肾阳不足、肾气亏管乏所致的、腰膝酸软、耳鸣耳聋、男子精寒不育，女子宫冷不孕者食用。

　　鹿肉性温纯阳，壮阳补火，凡发热者、阳气旺者、火毒盛者及阴虚火旺者皆不宜食。炎夏季节忌食。鹿肉不宜与南瓜同食，会引起腹胀痛。

　　说到梅花鹿肉，很多人就会觉得它属于小资阶层的消费品，但其实，梅花鹿肉的价格在如今也属于大部分人都消费得起的了。

　　通过一些平台我们了解到，受到多种因素的影响，梅花鹿肉的价格也有所不同。有的地方梅花鹿肉的价格为28.00元/500g，而有的地方梅花鹿肉价格为30.00元/500g，还有的地方梅花鹿肉价格为50.00元/500g。在一些地方，梅花鹿肉的报价会高达上百。

　　总的来说，梅花鹿肉是什么价位的都有澳门沙金在线平台，但大多是在20-50元之间，一些比较贵的可能是受到产地、包装以及加工工艺等的影响，大家可以根据自己的需求进行购买。

　　市面上以次充好的现象不在少数，而卖假梅花鹿肉的更是数不胜数。那么我们要怎么辨别梅花鹿肉的真假呢？

　　首先是看。一看鹿肉皮有没有红点，有红点就不能买，没有红点的才是好的。二看肌肉，好的鹿肉为均匀的红色，且带有明显光泽；不好的鹿肉颜色稍微暗淡一些澳门沙金在线平台。三看脂肪，好的鹿肉脂肪为白色或者是淡，不好的鹿肉脂肪无光泽或者为绿色。

　　其次就是闻气味。新鲜的鹿肉气味是正常的肉味，差一些的鹿肉会有一股难闻的气味，有的会有泛酸的气味。

　　最后是摸。摸也分两种，一个是摸弹性，用手指轻轻按压鹿肉，能够立即恢复原状的，为好肉；差一些的恢复得比较慢甚至是不能恢复。另外一个是摸黏度，好的鹿肉表面微干或者微湿，不黏手；差一点的鹿肉表面干燥或者粘手。有些注水的鹿肉也不黏手，但是表面很湿。

　　梅花鹿肉虽然好吃且有着多种功效，但是食用不当也会给我们带来很大的危害！下面我们就来说说食用梅花鹿肉的注意事项，保证健康饮食。

　　我们都知道，蔬菜水果需要吃新鲜的，猪肉鸡肉鸭肉也是如此，而鹿肉不同，鹿肉必须吃冷冻过后的。新鲜的刚杀的鹿肉中带有大量的细菌，在经过冷冻之后这些细菌才会被杀灭。

　　新鲜鹿肉在进行冷冻的时候，能够起到保鲜和杀菌的作用；但是一经解冻并进行反复冷冻，就会产生一种对健康不利的致癌物。因此，不要将鹿肉进行反复冷冻。

　　梅花鹿肉不能与南瓜、野鸡一同食用澳门沙金在线平台，与南瓜一同食用会导致腹胀，甚至是死亡；与野鸡一同食用会导致痔疮。如果是癌症患者吃鹿肉，则不宜搭配鱼虾。

　　与此同时，鹿肉还不可与蒲白、鲇鱼，蒲白与鹿肉的性味不合；而鲇鱼是寒而有毒，会与鹿肉中的一些物质发生反应，影响到我们的神经系统健康。