西洋参的发展历程与现状

　　如今国内西洋参品质良莠不齐，消费者对西洋参的认知不全。写这篇文章的主要目的是能够让更多的人了解到西洋参的历史和发展现状，为消费者提供中肯的建议。

　　说西洋参的起源一定离不开中国古代对于野生人参的热爱，人参一直是被当做贡品、万药之王、包治百病的神药。一直持续到清朝挖参热潮一直有增无减，万人加入挖参热潮，长白山的野生人参越挖越少，几乎面临绝种。为了制止这股滥采之风，康熙下令禁止私自采参。随着禁令的发行，当时人参已经供不应求。

　　这时来我国辽东地区传教法国牧师雅图斯了解到当地人对于人参有超乎寻常的热情。于是他绘制植物图，详细介绍人参的形态特征和药用价值，发表在国家会刊上后有人找到了与人参相似的野生植物，这就是西洋参。西洋参一经发现后很快就传入了中国，清御医们对西洋参进行集体研究鉴别，探究了西洋参的性味、归经、功能和主治，并将其西洋参列入《本草备要》新增的第一种药。这是中外古今首次将西洋参收载于医药文献中。直到1980年吉林集安收获了4年生引种西洋参。此后，吉林、北京、河北、山东等省市建立了西洋参 种植基地。

　　从1967 年到1982年，美国西洋参每年出口量平均增长大约9％，到1983年，出口量开始大幅度上 升，西洋参成为美国的一种主要出口产品，每年出口量平均增长超过25％， 到1994年时达到顶峰。但是从1994年起，一方面由于中国引种西洋参大面积种植， 对西洋参的需求已不完全依赖于进口，美国西洋参的出口也受到重大影响，以平均每年减少 大约10％的速度下降。

　　虽然美国出口的西洋参在逐渐减少，但是中国进口的西洋参数量却很大。据各中药行业分析报道中，我们每年“进口”的西洋参1500吨左右，但根据统计正式从海关进来的不到800吨，甚至更少，且有很多从香港转关进来的，不会影响进口数量。西洋参有习惯性进口渠道，主要从南部港口进口，中东部港口进口较少，拿最大的港口城市上海来说2013年全年，上海入关的西洋参为500公斤，价值1.75万美元，产地只有加拿大。目前上海关区虽然不能代表全国关区的进口数据，但着实太少。

　　由于西洋参的进口身份检查不严格，也就导致了市面上，许多国产西洋参出了东北，披上“进口”就改变身份，或者出口转内销的情况，忽悠了老百姓。这也是海关进口西洋参数据和国内进口西洋参数据对不上的原因。为什么西洋参会出现出口转内销的情况，主要还是因为国产西洋参价格远低于进口西洋参，价格差异高达30%，在这样有利可图的情况下，西洋参进出口混乱成了正常现象。

　　如果消费者想要买进口西洋参买好参，除了了解这个产品给的附加价值外，还是得从产品本身价值出发，了解产品是进口的，还是出口转内销。这不仅需要一双慧眼，还需要深入了解产品身后的企业。