海参什么季节的好

　　海参什么季节的好？海参捕捞共分为两季，分别为春参和秋参。海参不仅像很多动物那样需要冬眠，夏天也会夏眠。每年5月底气温升高以后，海参就进入夏眠期，到10月中下旬天气渐冷之后结束，秋参开始收获。在11月底气温下降到5摄氏度以下，海参开始冬眠，再到来年的3月底逐渐苏醒过来，春参开始收获。一般春参捕捞时间为5-6月份，秋参捕捞时间为9-12月份。

　　春季海参大多为刚刚捕捞上市的新鲜海参，且经历了冬眠期间的营养累积，再加上春季产卵生殖时吸收的大量营养物质，所以具有很高的营养价值。所以一直以来，大家都认为春季和冬季是进行滋补养生的最佳季节。

　　其实，夏季海参的滋补效果也是很好的，一到夏天，一些人就常常有乏力、头晕目眩等症状，尤其是一些老年人和小孩，更加容易感觉到身体的不适，其根本原因就在于气虚体弱。而此时天干气燥，滋补过度确实可能导致上火。而海参性质温和又营养丰富，对于很多人尤其是体质孱弱的人来说具有来良好的调理作用和滋补功效。

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　　立冬吃什么？今天小三九将带大家来学习一下海参如何制作美味的料理。立冬后补肾为先，海参是具有补肾养肾的滋补功效的。那下面我们就一起来看看海参红烧肉的具体做法吧！

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